メバルの握り・柚子モミジオロシ風味

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メバルの握りは、柚子モミジオロシを乗せ、ポン酢で食べる。
柚子モミジオロシは、汁気を絞った大根おろしに「赤い柚子こしょう」を混ぜたもの。

※柚子胡椒には、一般的な緑色のものではなく、「赤」があります。
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by chougyo | 2005-09-21 23:14 | メバル
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