鰈+酒粕+海苔の佃煮

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「雪の松島」と言う日本で最も辛口と言われる酒粕と、海苔の佃煮を1:1の割合で混ぜる。
これを鰈(かれい)の薄作りに乗せて、くるりと巻いてワサビ醤油で食べる。
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by chougyo | 2005-07-26 19:22 | マコガレイ
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