石鯛

身よりも、ゼラチン質の皮が絶品の魚。鍋や皮の湯引きなど皮のゼラチンを楽しんで。


e0081404_2322528.jpg石鯛と大根のスープ

e0081404_23232599.jpg石鯛の皮の湯引き
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by chougyo | 2004-03-02 01:41 | 全体一覧
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