どんこ

見掛けは悪いが、味噌で煮付けるとゼラチン質の身が引き立つ。肝が絶品なので肝は傷つけずに取り出したい。狙って釣るほどではないが、釣れたら大切に持ち帰りたい。


e0081404_0242670.jpgどんこの肝・味噌煮
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by chougyo | 2004-03-04 01:48 | 全体一覧
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