シロギスのムニエル~2種類のソースで

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25cm超えのシロギスはムニエルで。
2種類のソースを添えて。

・バジルのソース
・イチジクのモスタルダとバルサミコのソース
 イチジクのモスタルダとバルサミコ酢をミキサーにかけた後、煮詰める。
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by chougyo | 2006-06-27 14:01 | シロギス
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