マコガレイ

是非とも生かしたまま持って帰り、活き造りで食べたい魚。癖のないスープはヒラメに匹敵。

イシガレイヒラメのカテゴリ下にも流用できるレシピが多いのでご参照ください。


e0081404_2339194.jpgマコガレイの骨・土瓶蒸し風

e0081404_2339148.jpg鰈+酒粕+海苔の佃煮
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by chougyo | 2005-03-14 21:09 | 全体一覧
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