サバ

血抜きと持ち帰り方法に特に気を使いたい繊細な魚。外道のように扱われがちだが、しっかりと管理して持ち帰ると驚くほど美味しい魚。
釣れすぎた場合は自家製シーチキンにするのがオススメ。マグロのツナとは一味違うが、あなどれない美味しさ。


e0081404_18591667.jpgサバの玉ねぎ詰め
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by chougyo | 2005-03-15 02:25 | 全体一覧
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