太刀魚とキハダマグロのラザニア

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太刀魚・・・・・・・・・・・尻尾に近い部分、3~4匹分
ホワイトソース・・・・・適量
チーズ・・・・・・・・・・・適量
塩・胡椒
オリーブオイル
キハダマグロのミートソース・・適量

1.太刀魚を3枚におろし、塩・胡椒をしてオリーブオイルで
  両面を焼く。
2.耐熱容器にキハダマグロのミートソース、ホワイトソース、
  1の太刀魚の順で重ね、一番上にチーズを乗せる。
3.オーブンでチーズに焦げ目を付ける。
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by chougyo | 2006-11-29 17:31 | 太刀魚
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