青鯛とキノコの朴葉焼き

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青鯛の切り身、キノコ各種、合わせ味噌、バターを朴葉の上に置き、卓上で焼く。
香ばしくなったら出来上がり。

[合わせ味噌]
味噌、ミリン、砂糖、山椒

注:写真には味噌とバターが入ってません。
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by chougyo | 2005-11-09 04:26 | 青鯛
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