 １．白キスは背開きにし、脇骨をすき、塩・胡椒・ガラムマサラをふり、 小麦粉をまんべんなく付けてオリーブオイルで両面をキツネ色に焼く。 ２．オレンジは包丁で皮も剥き、一房ずつ切り取る。 ３．白キスとオレンジが重なり合わないように盛り付ける。 食べるときは、白キスとオレンジを一緒に食べて下さい。 サラダはお好みで。
by chougyo
| 2006-06-18 04:18
| シロギス
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