 メイチダイ 昆布 昆布の佃煮 胡麻油 塩 酒 １．布巾にお酒を含ませ、昆布を拭く。 ２．メイチダイのサクに軽く塩をふり、１の昆布で挟んで ラップをして３０分ほど冷蔵庫で置く。 ３．メイチダイを削ぎ切りにする。 ４．昆布の佃煮を巻き、塩を加えた胡麻油に付けて食べる。
by chougyo
| 2006-11-15 18:02
| メイチダイ
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